
我们提供什么
"用我们珍爱的食谱来发现韩国料理的核心。
每道菜都讲述了一个传统,风味和文化的故事,精心制作,将首尔皇家风味带入您的家中。
*菜单如有更改,恕不另行通知,因季节原因
水正果
수정과

[欢迎饮料] 传统的韩国肉桂冲剂,一种甜辣的饮料,通常在冬季或节日等节日供应。
绿豆凉粉
청포묵

产品特点: 青浦木瓜、西葫芦、胡萝卜、{猪肉末}、酱油、海带、蒜末、香油、芝麻。
准备:将蔬菜切成一口大小。
调味料:将酱油、蒜末、香油、芝麻混合制成调味料。
组合: 将青浦面和蔬菜和调料一起轻轻搅拌。
海鲜葱饼
해물파전

产品特点: 面粉,水,辣椒,葱,海鲜(可选),盐,植物油。
击球员: 将面粉、水和一小撮盐混合成光滑的面糊。
增列内容: 如果需要,可以加入切碎的葱、辣椒和海鲜。
烹饪: 在平底锅中加热油,倒入面糊,煮到两面都变成金黄色。
春白菜辛奇
봄동김치

配料:春白菜(봄동)、粗盐、大蒜、生姜、鱼酱、辣椒粉、糖。
盐渍: 切好卷心菜,撒上盐。 让它坐到枯萎,然后冲洗和排水。
酱料:将大蒜、生姜、鱼酱、辣椒粉和少许糖混合制成调味酱。
混合: 在卷心菜上涂上调味酱。
发酵过程: 在室温下密封容器中储存一天,然后冷藏。
韩式土豆沙拉
한국식 감자샐러드

配料:土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果、煮鸡蛋、蛋黄酱、盐、胡椒粉。
准备: 把土豆煮烂捣碎。 将胡萝卜、黄瓜、苹果和鸡蛋切成小块。
混合:将所有材料混合,用盐和胡椒调味,加入蛋黄酱调味。
LA排骨 - 烤腌排骨
LA갈비

产品特点: 牛肉排骨(切侧翼型),酱油,糖,大蒜,梨(可选),香油,黑胡椒,芝麻籽。
腌料: 将酱油、白糖、蒜末、梨碎、香油和黑胡椒混合制成腌料。
烹饪:将腌制的排骨用中低火煮沸,直到煮熟并焦糖化。
辣炒鸡腿肉(主菜可选)
닭갈비

食材:去骨鸡腿肉,韩国辣酱,酱油,白糖,大蒜,香油,辣椒粉(韩国辣椒粉),黑胡椒,糖浆(或玉米糖浆),葱段,洋葱,芝麻
腌料:将辣酱、酱油、糖、蒜末、香油、辣椒粉、黑胡椒和糖浆混合,制成甜辣酱料。
做法:把腌好的鸡肉放入平底锅,锅底加少许水防止糊底。中火加热,水分减少后加入葱和洋葱翻炒。炒至鸡肉熟透、酱汁浓稠、表面微焦,最后撒上芝麻即可。
红烧豆腐(素食选项)
두부조림

原料(Ingredients): 老豆腐(180克)、酱油、糖、大蒜、芝麻油、水、葱
调料(Sauce): 将酱油、糖、切碎的大蒜、芝麻油和水混合在碗中
做法(Cooking): 豆腐切片并用纸巾吸干水分。平底锅煎至两面金黄。倒入调料,小火煮至微微浓稠。最后撒上葱花即可
蜜饯
약과

[甜点] 蜜饯是一种传统的韩国蜂蜜饼干,通常在节日或特殊场合制作。 这是一种甜的、粘的、耐嚼的甜点,用蜂蜜、生姜和香油制成的浓糖浆油炸制而成。